Chia Seed/চিয়া সীড

“চিয়া” শব্দের অর্থই হচ্ছে শক্তি। তাই চিয়া সীড যে বাচ্চাকে শরীরে শক্তি দিবে তা বুঝাই যায়!
ক্লান্তি দূর করতে, শরীরের হারানো ক্যালরি ফিরে পেতে, শরবত/ড্রিংক/স্মুদি/খাবারে যুক্ত করুন চিয়া সীড।
কিভাবে যোগ করবেন❓শরবত/ফালুদা/কাস্টার্ড/যেকোনো ড্রিংক/জুস তৈরি করে তাতে বয়স ভেদে
১ বা ২ চা চামচ চিয়া সীড দিয়ে দিন!
ব্যস্! পানীয় হয়ে গেলো সুপার ড্রিংক!
স্পেশালি কর্মব্যস্ত মানুষ/গর্ভবতী নারী/স্কুলগোয়িং বাচ্চাদের জন্য এই আইডিয়া খুব কাজে দিবে।

এছাড়াও আমাদের বাচ্চারা বা আমিরা প্রায়ই dehydrate হয়ে যাই, constipation/কোষ্ঠকাঠিন্য হয় অনেকসময়ই। এ সময়ে আমাদের শরীর স্বাস্থ্য চাঙা রাখতে এমন কোনো ন্যাচারাল সাপ্লিমেন্ট দরকার যা ঝটপট খেয়ে নেয়া যাবে & অল্পতেই অনেক ক্যালরি ও শক্তি দিবে, আমাদেরকে dehydrate হতে দিবে না.. constipation/কোষ্ঠকাঠিন্য হতে দিবে না। এমনই একটি #superfoodChiaSeed #চিয়াবীজ

এতে করে বাচ্চারা কি কি পুষ্টি পাচ্ছে? চলুন দেখে নেই 👇
♦ খুব সামান্য ক্যালরিতে প্রচুর পুষ্টি দেয় চিয়া সিড।
এক আউন্স বা ২৮ গ্রাম চিয়া সিডে আছে ১৩৭ ক্যালরি & ::
→ফাইবার ১১ গ্রাম
→প্রোটিন ৪ গ্রাম
→ফ্যাট ৯ গ্রাম, যার ৫ গ্রাম ওমেগা 3S
→ক্যালসিয়াম RDA (Recommended dietary allowance) এর ১৮%
→ম্যাংগানিজ RDA এর ৩০%
→ম্যাগনেসিয়াম RDA এর ৩০%
→ফসফরাস RDA এর ২৭%
→সমুচিত পরিমাণে জিংক, ভিটামিন বি৩, পটাসিয়াম, ভিটামিন বি১ (থায়ামিন), ভিটামিন বি২।
→এন্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর।
→প্রায় সবটুকু কার্বই ফাইবার।
→উচ্চমানের প্রোটিন সম্পন্ন (১৪%)
→হাড়ের জন্য উপকারী যেহেতু প্রতি আউন্সে ১৮% ক্যালসিয়াম।
→বড়রা এটি ওজন কমানোর জন্য ডায়েটে এড করতে পারেন একটি আদর্শ খাবার হিসেবে। যেহেতু এটি অল্প ক্যালরিতে প্রচুর পুষ্টি দেয়।
→আরো একটি বড় উপকারিতা হলো #চিয়াসীডকন্সটিপেশনদূর_করে, তাই শিশু থেকে শুরু করে বড়দের কন্সটিপেশন সমস্যা দূর করতে এটি খেতে পারেন!

🍴শিশুরা ও বড়রা যেভাবে এটি খাবেন ::

১) যেকোন শরবত বা স্মুদির উপর ছিটিয়ে সরাসরি ব্যবহার করা যাবে।
২) ফালুদা/পুডিং/কাস্টার্ড/ব্রেড/কেক/স্ন্যাক এ সরাসরি ব্যবহার করা যাবে।
৩) বাচ্চাদের জন্য সুজি/সিরিয়াল/খিচুরি প্রভৃতিতে সরাসরি ব্যবহার করা যাবে।
৪) সবজি/নিরামিষ প্রভৃতিতে সরাসরি ব্যবহার করা যাবে।

🍴শিশুদের জন্য ডেইলি ২/১ চা চামচ (বয়স ভেদে) আর বড়দের জন্য ২/১ টেবিল চামচ যথেষ্ট।

❓❓চিয়া সীডের ব্যাপারে আমার ইনবক্সে পাওয়া কিছু কমন জিজ্ঞাসা ও তার উত্তর❓❓

❓চিয়া সীড খেলে কি ওজন কমে যায়❓
👉 না! চিয়া সীডের নিজস্ব ক্ষমতা নেই ওজন কমানোর। মানুষ ওজন কমানোর জন্য করা ডায়েটে চিয়া সীড খায় কারণ ওজন কমাতে হলে অল্প খাবার খেতে হয় আর এমন খাবার খেতে হয় যা অল্পতেই অনেক ক্যালরি দেয় অর্থাৎ অল্প খেলেও দুর্বল হবেনা, এক্টিভ থাকবে। যেহেতু চিয়া সীড অল্পতেই অনেক ক্যালরি দেয় এ কারণে ওজন কমানোর জন্য যারা ডায়েট করে তারা চিয়া সীড খায়।

❓বাচ্চাদেরকে এত হাই ক্যালরি/হাই প্রোটিন খাবার দেয়া যাবে? বা দেয়া গেলেও বীজ টা কি বাচ্চার গলায় আটকাবে❓
👉 হ্যাঁ দেয়া যাবে। পরিমিত পরিমাণে। যেহেতু বাচ্চারা নিয়মিত খেলাধুলা করে এক্টিভ থেকে ক্যালরি হারায় এই ক্যালরি ও পুষ্টিসমৃদ্ধ চিয়া সীড বাচ্চাদের এক্টিভিটি ভালো রাখতে, ব্রেইন ডেভেলপমেন্ট ও বেড়ে ওঠায় খুবই উপকারী হবে। বাচ্চাদের জন্য প্রতিদিন ২/১ চা চামচ যথেষ্ট। এটি খুবই ছোট্ট দানা আর পিচ্ছিল হবার কারণে একদমই গলায় আটকাবেনা।

❓চিয়া সীড আর তোকমা কি একই জিনিস❓
👉 না! চিয়া সীড আর তোকমা (Basil seed) এক না। সম্পূর্ণ আলাদা।

💵 চিয়া সীড এর মূল্যঃ
প্রতি বক্স ২০০ গ্রাম ৳২৬০

* আমার পেইজে আমি দেশী চিয়া সীড বিক্রি করিনা। আমাদের দেশে চাষ হওয়া চিয়া অর্গানিক কিনা আমি জানিনা। তার উপর দেশী চিয়ায় অনেক ময়লা থাকে।
তাই বিদেশী/ইম্পোরটেড, অর্গানিক ও পরিষ্কার চিয়া সীড বিক্রি করি।